Data di pubblicazione: 09 Settembre 2021
La Colazione è forse il pasto più importante per un bodybuilder che deve costruire e/o mantenere la massa muscolare. In questo articolo vi daremo 4 opzioni di colazione da oltre 30 grammi di proteine cadauna.
Yogurt greco proteico
Lo yogurt greco è molto popolare tra i bodybuilder grazie al suo elevato contenuto di proteine.
Ingredienti
- ½ tazza di avena
- 1 vasetto yogurt greco bianco
- un pizzico di vanillina
- frutta a piacere (frutti di bosco, fragole)
- 1 misurino di proteine del siero di latte alla vaniglia
Preparazione
- Amalgamare il tutto con un cucchiaio sino ad ottenere una crema morbida e corposa, se le proteine in polvere legano, aggiungere un filo di latte
- Servire con della frutta fresca adagiata sopra la crema
Valori nutrizionali
- Proteine: 48 g
- carboidrati: 40 g
- Grassi: 2 g
- Calorie: 390
Pane Ezechiele con uova sode
Non si può negare il potere nutrizionale dell’uovo. L’uovo non è solo una delle fonti proteiche più complete, ma è anche una delle più economiche e pratiche da cucinare. Al mattino consigliamo 3 uova sode giganti con 2 fette di pane Ezechiele.
Il pane Ezechiele è anche detto pane biblico ed è un ottimo elemento sia in fase di massa, sia in fase di definizione muscolare. Ogni fetta di questo pane fornisce 70 Kcal, 15g di carboidrati e 0.5 g di grassi.
Valori nutrizionali
- Proteine: 31 g
- Carboidrati: 30 g
- Grassi: 17 g
- Calorie: 400
FRUTTA E RICOTTA
Simile alla prima colazione, ma decisamente più italiana.
Ingredienti
- 200 g di ricotta (20 g proteine)
- 3 albumi montati a neve
- 1 cucchiaio di zucchero
- pizzico cannella
- uvetta sultanina
- 1 frutto fresco tagliata a dadini
- 2/3 Cialde (lingue di gatto)
Preparazione
Amalgamare il tutto e poi servirlo sopra le cialde come una sorta di cheesecake scomposto light.
Valori nutrizionali
- Proteine: 30 g
- carboidrati: 50 g
- Grassi: 3 g
- Calorie: 200
FARINATA D’AVENA CON BURRO DI ARACHIDI AL MICROONDE
Ingredienti
- Unire ½ tazza di avena del tipo da cottura veloce con:
- 1 cucchiaio di burro di arachidi
- 1 cucchiaino di dolcificante naturale
- 1 cucchiaino di cannella
- 1 tazza di latte parzialmente scremato
- mettere nel forno a microonde per 1 minuto e poi..
- aggiungere 1 cucchiaio di proteine in polvere
- Mescolare e aggiungere acqua se il composto è troppo solido
Valori nutrizionali
- Proteine: 32 g
- carboidrati: 35 g
- Grassi: 12 g
- Calorie: 300
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Step 1 – Capillarizzazione
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