(0)
Carrello (0)
Il tuo carrello è vuoto
Totale: 0 €
procedi con l'acquisto
100% pagamento sicuro

Piadina di Grano Saraceno senza Glutine

data di redazione: 02 Gennaio 2017
Piadina di Grano Saraceno senza Glutine

Ingredienti

Dosi per 2 persone

  • 200 grammi di farina di grano saraceno
  • 2 cucchiai di olio evo
  • 120 grammi di acqua naturale
  • un pizzico di bicarbonato
  • un pizzico di sale integrale
Procedimento



  • Setacciate la farina con il bicarbonato, unite il sale, l’olio evo e l’acqua poco alla volta (è possibile che non dovrete aggiungere tutta l’acqua), fino ad ottenere un impasto liscio, elastico e lavorabile.
  • Lasciatelo riposare per 10 minuti.
  • Suddividete l’impasto in 5-6 palline.
  • Dovete prestare attenzione a tirare la piadina con il mattarello perché l'impasto è delicato e quindi utilizzate un foglio di carta da forno
  • Se l’impasto dovesse attaccarsi, spolverate leggermente con un po’ di farina di grano saraceno.
  • Una volta che avete realizzato le vostre 5-6 piadine cuocetele nell'apposita piastra da collocare sopra al fornello a gas

  • Per cuocere le piadine riscaldate bene la piastra, mantenendo poi una fiamma medio bassa
  • Girate un paio di volte per lato le piadine e poi servitele

Come condirle?

Se non avete problemi di dieta, i classici salumi e formaggi sono la "morte sua", se invece appartenete al gruppo sanguigno A provate la fesa di tacchino, la bresaola di tacchino ed il formaggio di capra.

Potrebbe interessarti:

Scritto da: ABC Team
Scarica eBook
Scarica eBook

Potrebbe interessarti anche

Polpette Di Quinoa
15 Ottobre 2015

Polpette Di Quinoa

Ricetta gustosa con l'ormai famoso seme esotico

La quinoa, un alimento che viene dal Sud America, oggi è consumato sempre di più nelle nostre tavole. È un'ottima alternativa consumata al naturale e in gustose ricette vegane e non.

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero
01 Giugno 2015

Pasta con Peperone Rosso Ricotta Menta e Zenzero

Piatto Unico Ricco di Innumerevoli Sostanze Benefiche per la Salute

Un peperone rosso di medie dimensioni contiene 37 calorie, 7 grammi di carboidrati e 2 grammi di fibre. A questi si aggiungono grandi concentrazioni di vitamine A e C, tali da coprire l’intero fabbisogno giornaliero di un individuo adulto. Per non parlare della vitamina B6 e del magnesio

Ultimi post pubblicati

Allenamento PHA
18 Giugno 2019

Allenamento PHA

Le schede di allenamento in PHA prevedono diversi esercizi eseguiti consecutivamente stimolando distretti corporei il più possibile distanti tra loro (ad esempio cosce/deltoidi o bicipiti femorali/pettorali), in generale alternando l’attività della parte superiore con quella inferiore del corpo o viceversa. Tale sequenza andrà a reclutare tutti i gruppi muscolari del corpo in un’unica seduta (allenamento total body).

I 20 Migliori Alimenti Per La Salute
16 Giugno 2019

I 20 Migliori Alimenti Per La Salute

Non esiste una definizione specifica di superfood, un termine che, alla resa dei conti, è stato creato unicamente per soddisfare delle esigenze di mercato: in modo molto vago possiamo dire che un superfood è un alimento ricco di nutrienti, in grado di apportare importanti benefici per la salute.